Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt sạch văn bằng men ủ vi sinh

Hiện nay, bà con huyện Phúc Thọ (Hà Nội) đang áp dụng tiến bộ kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt sạch bằng men ủ vi hoá trên nền đệm lót đâm ra học đem lại công hiệu kinh tế cao, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, ngăn ngừa dịch bệnh có thể xảy ra cho người và đấu vật nuôi.

Anh Nguyễn Văn Tuấn, một chủ trang trại ở xã Trạch Mỹ Lộc, huyện Phúc Thọ (Hà Nội), người tham dự mô hình chăn nuôi lợn thịt sạch, cho biết tốc độ tăng trọng khi nuôi văn bằng phương thức sạch có chậm hơn một chút so với nuôi bằng thức ăn công nghiệp, nhưng vẫn đảm bảo tốc độ lên cân Công nghệ mới . Khi lấy mẫu thịt lợn đi kiểm tra, các thông số mệnh về vệ đâm an toàn thực phẩm đều đạt chất lượng.

Với quy trìnhchăn nuôi trên nền đệm lót đâm học, lợn được vận động nhiều, thịt chắc khỏe, tỷ lệ nạc cao, có màu sắc đẹp, có mùi vị thơm ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Mỗi lứa xuất chuồng 100 con, trừ các khoản chi phí, anh Tuấn thu lãi trên dưới 80 triệu đồng, cao hơn 40-50 triệu đồng so với chăn nuôi văn bằng thức ăn công nghiệp. Không tiền vậy, đệm lót sau thời gian 2-3 năm còn có trạng thái tái dùng làm phân hữu cơ phục vụ sinh sản nông nghiệp sạch.

Ảnh minh họa: (Vũ Sinh/TTXVN)

Chăn nuôi lợn thịt sạch theo phương pháp này đảm bảo vệ hoá môi trường, ngăn ngừa dịch bệnh có trạng thái xảy ra cho người và đánh vật nuôi nhờ thiết phương kế chuồng hở, mái cao, thoáng.

Ngoài ra, đệm lót lên men được sản xuất chủ yếu từ trấu, mùn cưa không độc tố, cát và chế phẩm hoá học, giúp phân hủy tốt chất thải tại chỗ, không gây mùi hôi thối cũng như ảnh hưởng xấu tới không khí, nguồn nước. Vì vậy, trang trại lợn của gia đình anh Tuấn nuôi hơn 150 con lợn thịt trên diện tích 200m², nhưng không hề có mùi hôi thối, nặng mùi như ở các trang trại chăn nuôi theo kiểu truyền thống.

Anh Tuấn cho biết thêm hàng ngày, anh dùng máy nghiền xay lúa, ngô, đậu tương, đầu cá, rồi ủ men vi sinh “công nghệ xanh” từ 24-28 giờ.

Thực phẩm lên men được trộn cùng bã bia cho lợn ăn, hoàn toàn không sử dụng thức ăn công nghiệp. Nhờ vậy, dành dụm được rất nhiều chi phí cho thức ăn chăn nuôi, lợn lại có trạng thái tăng dinh dưỡng, đảm bảo chất lượng thịt thương phẩm an toàn, thơm ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Tuy nhiên, phương pháp chăn nuôi lợn thịt sạch này vẫn chưa được bà con hưởng ứng nhiều. Nguyên nhân là bởi vì đầu ra cho sản phẩm thịt sạch còn hạn chế (mới chỉ tiêu thụ được thông qua kênh bán hàng tại một số phận siêu thị của đơn chiếc vị phân phối là Công ty Mr.Sạch) trong khi đó, việc phải đầu tư nguồn vốn ban sơ cho trang trại chăn nuôi lợn thịt sạch khá lớn khiến người dân còn e dè với mô hình chăn nuôi này.

Để mô hình chăn nuôi này phát triển, các cơ quan công năng cần quan tâm, tạo điều động kiện xây dựng cầu nối giữa doanh nghiệp với hộ chăn nuôi, hướng tới phương thức sinh sản chăn nuôi theo chuỗi liên kết, đặt hàng, tạo đầu ra ổn định, tiến tới gây dựng thương xót hiệu cho sản phẩm, từng bước tăng thu nhập và nâng cao thế hệ sống cho người nông dân.

Nguồn (Tổng hợp internet)









Xem Thêm :

• Thí sinh hoang mang với xét tuyển đại học